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Le Eros du Domaine des Pierrettes est un rosé convivial et rafraîchissant, reflétant le savoir-faire du domaine et la typicité de l'appellation Touraine.
Les raisins sont récoltés à maturité optimale, suivis d'une macération courte pour extraire la couleur désirée. La fermentation se déroule à basse température afin de préserver les arômes fruités.
Notes de dégustation
A l'oeil
Rose pâle aux reflets brillants.
Au nez
Arômes délicats de fraise des bois et de framboise, avec des notes florales subtiles.
En bouche
Attaque fraîche et légère, avec une belle rondeur. Saveurs de fruits rouges croquants, soutenues par une acidité équilibrée et une finale rafraîchissante.
Accords
Idéal en apéritif, ce rosé accompagne parfaitement les salades estivales, les grillades de poissons, les plats méditerranéens ou encore les fromages frais.
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